Informativa sul trattamento dei dati personali

Titolare del trattamento

Servo per Amikeco S.A.S. di Alessandro Petricci & C. — Piazza VII Maggio 3/A, 06026 Pietralunga (PG), Italia. C.F. e P.IVA 03683290542.

Email: localefoodandrooms@gmail.com — Tel. +39 075 928 0614 — Cell./WhatsApp +39 333 235 9304.

Il Titolare non ha nominato un Responsabile della Protezione dei Dati (DPO), non essendo obbligato ai sensi dell'art. 37 GDPR.

Quali dati trattiamo

• Dati di navigazione: indirizzo IP, data e ora della richiesta, pagina visitata, tipo di browser e sistema operativo. Sono raccolti automaticamente dai server che ospitano il sito per garantirne il funzionamento e la sicurezza.
• Dati del modulo contatti: nome, email, telefono (facoltativo), oggetto e messaggio.
• Dati del modulo prenotazioni: nome, email, telefono, tipo di servizio (tavolo o camera), data, orario, numero di persone, numero di notti ed eventuali note.
• Dati che ci comunichi via email, telefono o WhatsApp.
• Dati raccolti tramite cookie e strumenti analoghi, descritti nella Cookie Policy.
• Registro dei consensi cookie: un codice identificativo casuale, la scelta espressa, data e ora, la versione delle informative, lingua e pagina, l'indirizzo IP troncato (privo dell'ultima parte) e il tipo di browser.
• Ti chiediamo di non inserire nelle note dati particolari (ad es. relativi alla salute) se non strettamente necessari: se ci segnali allergie o intolleranze alimentari, li useremo solo per preparare il tuo servizio e li tratteremo sulla base del tuo consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR).

Finalità e basi giuridiche

• Rispondere alle tue richieste di informazioni — esecuzione di misure precontrattuali su tua richiesta (art. 6.1.b GDPR).
• Gestire le richieste di prenotazione di tavoli e camere e l'eventuale soggiorno, compreso l'invio di un'email automatica che conferma la ricezione della richiesta — esecuzione di un contratto o di misure precontrattuali (art. 6.1.b GDPR).
• Adempiere a obblighi di legge, ad esempio fiscali e contabili o la comunicazione delle generalità degli ospiti alla Questura prevista dall'art. 109 TULPS — obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).
• Garantire la sicurezza del sito e prevenire abusi e spam (log tecnici, campi anti-spam, limitazione degli invii) — legittimo interesse del Titolare (art. 6.1.f GDPR).
• Conservare la prova delle scelte sui cookie (consenso o rifiuto), come richiesto dall'art. 7.1 GDPR — obbligo legale e principio di responsabilizzazione (artt. 6.1.c e 5.2 GDPR).
• Elaborare statistiche aggregate sull'uso del sito con Google Analytics 4 — solo con il tuo consenso (art. 6.1.a GDPR e art. 122 Codice Privacy), revocabile in ogni momento.
• Non svolgiamo attività di profilazione né prendiamo decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati. Non inviamo newsletter o comunicazioni promozionali.

Natura del conferimento

Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori nei moduli è necessario per rispondere alla tua richiesta o gestire la prenotazione: senza di essi non potremmo dare seguito alla richiesta. Il consenso ai cookie statistici è facoltativo e il suo rifiuto non limita in alcun modo l'uso del sito.

Modalità del trattamento e sicurezza

I dati sono trattati con strumenti elettronici e, ove necessario, cartacei, da persone autorizzate e istruite, adottando misure tecniche e organizzative adeguate: connessione cifrata HTTPS, accessi protetti, minimizzazione dei dati raccolti e cancellazione periodica.

Destinatari dei dati

• Hostinger International Ltd. (Cipro), fornitore dell'hosting del sito e del servizio che inoltra i messaggi dei moduli, in qualità di responsabile del trattamento.
• Google Ireland Limited, per la casella di posta elettronica con cui gestiamo la corrispondenza e — solo previo consenso — per Google Tag Manager e Google Analytics 4; per Google Maps solo se scegli di caricare la mappa.
• WhatsApp Ireland Limited, se scegli di contattarci tramite WhatsApp, in qualità di autonomo titolare secondo la propria informativa.
• Consulenti e professionisti (ad es. commercialista) vincolati alla riservatezza, e autorità pubbliche quando previsto dalla legge.
• I dati non vengono diffusi né venduti a terzi.

Trasferimenti fuori dall'Unione Europea

Alcuni fornitori (in particolare il gruppo Google) possono trattare dati negli Stati Uniti. Tali trasferimenti avvengono sulla base della decisione di adeguatezza della Commissione europea del 10 luglio 2023 relativa all'EU-U.S. Data Privacy Framework, al quale Google LLC aderisce, e/o delle Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione.

Per quanto tempo conserviamo i dati

• Richieste di informazioni: per il tempo necessario a rispondere e comunque non oltre 12 mesi dall'ultimo contatto.
• Prenotazioni: per la durata del rapporto; i dati necessari agli adempimenti fiscali e contabili sono conservati per 10 anni come previsto dalla legge.
• Log tecnici del server: per il tempo strettamente necessario alla sicurezza, di norma non oltre 30 giorni, salvo la necessità di accertare reati.
• Dati statistici di Google Analytics 4: 2 mesi, secondo l'impostazione di conservazione predefinita; Google Analytics 4 non registra né memorizza gli indirizzi IP.
• Preferenze sui cookie nel tuo browser: 6 mesi, trascorsi i quali ti chiederemo nuovamente il consenso. Registro dei consensi sul nostro server: 12 mesi, poi cancellazione automatica.

I tuoi diritti

In qualsiasi momento puoi chiedere l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità e opporti al trattamento basato sul legittimo interesse (artt. 15-22 GDPR). Puoi revocare il consenso in ogni momento, senza pregiudicare la liceità del trattamento effettuato prima della revoca: per i cookie basta usare il pulsante «Preferenze cookie» sempre disponibile sul sito.

Per esercitare i tuoi diritti scrivi a localefoodandrooms@gmail.com: ti risponderemo senza ritardo e comunque entro 30 giorni.

Reclamo all'autorità di controllo

Se ritieni che il trattamento violi il GDPR, puoi proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali — Piazza Venezia 11, 00187 Roma — protocollo@pec.gpdp.it — garanteprivacy.it — oppure all'autorità del Paese UE in cui risiedi o lavori.

Minori

I moduli del sito non sono destinati a minori di 14 anni. Le prenotazioni devono essere effettuate da un adulto.

Modifiche a questa informativa

Potremo aggiornare questa informativa per adeguarla a novità normative o a modifiche del sito. La data dell'ultimo aggiornamento è riportata in fondo alla pagina.